超市员工培训方案
为了确保工作或事情有序地进行，常常需要预先准备方案，方案是有很强可操作性的书面计划。方案的格式和要求是什么样的呢？下面是小编帮大家整理的超市员工培训方案，希望对大家有所帮助。
超市员工培训方案1
中国的商超零售业还不成熟，起步晚，发展时间短，所以，我们要想在市场中发展壮大，就必须加大员工培训力度，让每个员工都有良好的工作心态和让顾客最为满意的服务态度。
一、员工培训需求分析
1、出现的问题：
1）员工缺乏责任心。
2）培训的及时性与需求达不到预期效果。
3）团队协作能力欠缺。
4）理论与实践脱节。
解决办法：提高员工责任心和敬业精神，灌输企业文化思想，组织集体活动，增强团队精神，加强组织成员之间的沟通，更新培训方式，使培训内容与实际相结合，达到培训的实际效果。
2、培训工作目标。
（一）企业培训目标：
为融入企业文化，提高经济效益，我们必须创建品牌，加大培训理念，提高企业在市场上的竞争力，使我们在以后的发展中不断壮大，让更多顾客更加信任我们的服务质量和信誉度。保证服务质量，保持工作高效率。
（二）员工培训目标：
1）使员工培训后达到理想的专业技能。
2）提高自身综合素质。
3）增强自身的能力。
4）树立正确的工作态度。
3、培训需求方法。
（一）方法：观察法，面谈法。
通过使用这些方法，我们了解了员工对工作的`态度和满意程度以及领导对培训的重视程度。
需要解决的问题：
1）员工素质和能力方面的差距。
2）需要开发的培训项目。
3）对每一项培训项目都要具体说明。
4）项目运行可能出现的障碍和问题。
二、员工培训计划
1、培训目标：
通过培训班的学习，使员工增强自信和责任感，深入了解企业文化。能够较好的掌握工作中所必备的业务技能。从而保证服务质量，保持工作高效率。
2、员工培训课程设置表：课程设置。
3、培训对象：
超市生鲜所有在职员工。
4、培训时间、考试时间：
培训时间：xx年xx月xx日每天早班员工下午xx。
考试时间：每门培训课程结束的第二天下午xx。
5、培训方式及方法：
方式：集中式学习。
方法：讲座法视听技术学习法，现场实物演练等。
作用：通过这些方式，可以让学员的听觉、视觉、触觉等调动起来，达到更好的效果。
6、培训考核：
①考试：每门课程结束后，要对所学内容进行考试。
②考后反馈：培训负责人要及时主动的与培训对象沟通，360度考核。
③注重考勤：凡请假两次或以上，考核不予通过。
三、培训的实施方案
1、培训安排。
1）安排场地；
2）联系培训人；
3）通知培训对象；
4）向员工介绍培训课程；
5）培训注意事项。
四、具体实施
1、安排场地：室内、现场演练。
2、培训介绍：介绍培训的主题和课程讲解以及培训的主要内容，提前十天通知员工，在培训两天前再次通知便于确定培训人数。
五、培训注意事项
课前员工不准迟到或早退，如有此情况者，三次或三次以上则取消培训成绩。
提前安排教室，检查教室的设施有无故障。
现场演练要提前准备好演练所需要的货品及地点上课期间不准出现接电话、抽烟、聊天等扰乱秩序的行为。
培训师应与员工搞好互动，以提高员工的接受程度。
现场演练应按秩序进行，不要损坏货品。
六、评估、评价的目的
通过培训评价可以有助于对培训项目的前景做出分析，对员工培训内容的某些部分进行修改，使其更加完善，更加符合企业需求。以及对员工培训过程问题进行改正，以便更有效地提高员工必备的各种能力。
超市员工培训方案2
##定于近期对全部员工进行一次军训，旨在进步全部员工的工作自动性，加强吃苦刻苦精神，熬炼全员规律风格，在超市内构成一种精良的民风。详细方案筹划以下：
1、 军训安排：
第一期至第三期时候为：5月13日—5月21日（分三批，每批三个方队，
每队40人摆布，每批三天）
第四期至第六期时候为：6月6日—6月14日（分三批，每批三个方队，每
队40人摆布，每批三天）
2、 军训地点：人民广场
3、 军训期间班次安排：
本次军训共分六期进行，每期为期三天，其他上班人员由各部分在包管平常工作的环境下排班。
4、 军训时候安排：
上午：6：00—11：30 下午：2：00—6：00；别的时候解放操纵。
5、军训项目及考核：
1、项目包括：站军姿、立正稍息摆布转法、齐步走、跑步走、正步走、队列等，2、履行各项练习“教官打分制”（满分为100分）
90———100分 优秀
75———90分 精良
65———75分 合格
65分以下 不敷格
3、对付不敷格的员工将履行跟随下一批连续练习的方法。
4、本次军训考核分记入个人档案分，将与本年度扫数评优相挂钩。
6、 军训规律和要求：
1、 参加军训员工上身着联合工装，下身着深色裤子；
2、参加军训员工每天早5：50到超市后院集合，有各班长统计人员，然后报于教官处，确保无误后列队到人民广场，午时及军训结束时一样整队行进。
3、军训人员自带水杯，为整齐起见，不准带一次性纸杯。
4、军训人员同等不准抽烟，不得喝酒。
5、军训期间，扫数举动同等服从教官及领队的安排，任何人不得擅自举动。
7、参加军训人员军训期间要封闭一切通信东西。
8、军训告假：
（1）原则上军训期间不能告假；原创
（2）特别环境告假者同等报教官和总领队赞成；
（3）每告假一次（超10分钟）在军训总成绩中扣5分；
超市员工培训方案3
一.薪水制度
一般连锁店在薪水给付时会针对薪水付给制度的差异而有不同方式产生：
(1)固定薪水制
依据企业认定的职位价值核定给薪标准，较常见的给薪基础有以学历及职务二种方式来决定薪水，采取固定月薪给付方式较多，薪水成本较易掌握，但缺乏激励额外工作的诱因，且较缺乏弹性，需要较多的监督管理来督导员工工作，因此适用于一般后勤正职人员。
(2)薪水加奖金制
除固定薪水外，另行增加销售奖金或目标达成奖金的方式，可采取高薪水低奖金或低薪水高奖金制度的设计，对于营业额及利润的创造成效甚大，更可以通过奖金的诱因来协助管理，提升服务品质，较适用于门市营业人员。
(3)奖金制
薪水所得完全来自于奖金，没有保障薪水，奖金高低完全决定于销售成绩或达成目标状况，奖金须大，才足以吸引上进心旺盛的员工，但是因为薪水的不确定性亦会使一般员工怯步，导致人员招募的不易。
(4)钟点计薪制：
工资＝工作时数X每小时薪水，以工作时数作为薪水计算标准，较适用于兼职人员，一般有两种给薪计算方式：
固定工时薪水：固定每小时薪水多少钱，此方式计算与管理都比较容易. 差别工时薪水：一定时数内的每小时薪水较低，超过一定时数后，则给予较高的时薪，此方式可吸引员工延长工作时数的意愿。
另外也可针对工作累计达一定时数的员工，给予调薪的办法，此方式对于稳定工作具有诱因。此外连锁店在运用钟点计薪人员时，有的由总部统一确定薪水，有的授权店长有固定调幅的弹性给薪权限,应因区域市场需要，增加招募酬码，此方式则视其授权程度而定。
(5)论件计酬制：工资＝生产件数X每件工资额，较适用于商品包装，装配等计件性的工作。
二.奖金制度
奖金制度的设计应让员工清楚易懂，衡量标准应以利润增加、成本减少及服务品质提升为考虑，对于销售增加及成本减少均应兼顾，以避免单一层面的考虑，造成实际利润损失，如费用减少的奖金制度，可能在降低费用成本之后，反而使得销售衰退，导致利润减少则得不偿失；另外在奖金分配方式上，可考虑依其职位贡献度及员工绩效表现来分配,应避免平均式的分配方式，另外奖金制度设计的可达成率，应维持在70— 80％，可达成率太低易失去激励性，可达成率太高则被视作固定薪水，都可能丧失奖金的激励精神，一般常见的奖金方式如下：
(1)固定奖金方式
采用固定月数的年终奖金，与公司营运绩效及员工绩效无关，发放方式虽然明确易懂，却最无激励效果，会被员工视同固定薪水所得。
(2)依公司营运状况决定方式
奖金金额依公司年度营运状况而定，将员工绩效表现及员工职称列入发放参考，一般采取年度发放方式，但必须考虑时效太长而产生部门营运无法展现，员工对部门目标不易形成共识，对奖金发放方式不易清楚，激励的立即性较弱。
(3)依照部门目标达成状况决定
依照部门目标设定提升比例金额发放，采取每月或每季目标达成便立即发放，能形成部门内部共识，并依照员工工作表现发放，较具激励效果，尤其适用于营业部门。
一般营业门市常用的几种公式如下：
奖金金额＝(实际达成营业额—目标设定营业额)×提升比例
奖金金额＝(实际达成净利—目标设定净利)×提升比例
奖金金额＝(目标设定费用—实际产生费用)×提升比例
奖金金额=(实际达成净利—目标设定净利)x管理绩效数x提升比例
管理绩效可依据各公司对管理要求减去未满足要求的扣除金额，如盘损率、坏品率、人员流动率、顾客抱怨率等。
奖金金额=各项管理数总额x固定金额
各项管理数可包含营业额达成率、费用率、回转率、盘损率等。
三.福利制度
各公司可视其营运状况，财务负担能力及员工需求，决定其福利制度项目，一般常见的福利制度如下：
(1)保险：劳工保险、公司团体保险、员工意外险及其它保险等。
(2)休假：国内外旅游招待或补助、休闲俱乐部会员卡、社团活动、员工休闲中心等。
(3)补助：婚丧喜庆补助、子女教育补助、病难救助、紧急贷款、生日礼物、购物折扣、节庆福利品等。
(4)进修：在职进修、国内外研修考察、学分选读、在职硕士等。
(5)奖励：分红奖金、员工入股、资深员工奖励、退休金等。
(6)其它：员工宿舍、员工餐厅、健康检查；员工辅导、法律服务、儿童托育、主管配车及停车位提供等。
